CALLOS

Ingredients:

• 500g de callos de vedella
• 1 ceba gran, tallada a daus
• 2 grans d'all, picats
• 1 tomàquet gran, pelat i tallat a daus
• 1 fulla de llorer
• 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
• 1/2 culleradeta de pebre vermell picant (opcional)
• Sal
• Oli d'oliva

Al·lergens:

Cap