AL·LERGENS

RECEPTES AMB AL·LEGENS

CIGRONS AMB BACALLÀ

Ingredients:

  • 250g de cigrons secs, remullats durant la nit
  • 200g de bacallà dessalat, desfet en trossos petits
  • 1 ceba gran, tallada a daus petits
  • 2 grans d'all, picats
  • 1 tomàquet madur, pelat i tallat a daus petits
  • 1 fulla de llorer
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell picant (opcional)
  • Oli d'oliva
  • Sal

Al·lergens:

  • Peix (en el bacallà)

Intoleràncies:

  • Cap intolerància comuna